Рубрики
Поиск
Поиск по сайту:

500 г рыбного филе, 500 г картофеля, 200г сметаны, 300 г репчатого лука, 200 г шампиньонов, 150 г тертого твер­дого сыра, 70 г сливочного масла, молотый черный перец, соль — по вкусу.

Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать кружоч­ками. Филе нарезать небольшими кусочками, посолить, по­перчить и выложить в порционные горшочки, смазанные сливочным маслом. На него положить картофель, посыпать рубленым репчатым луком, мелко нарезанными шампиньона­ми, тертым сыром и залить сметаной. Запекать в очень горя­чей духовке (200—210 °С) в течение 20—25 минут. Подавать к столу в горшочках.