Вишни промыть под проточной водой, очистить от косточек, проварить в подслащенной воде 5 минут и отцедить. Желтки растереть с сахаром, добавить ванильный сахар и творог, пе­ремешать, влить молоко с крахмалом, добавить изюм, разме­шать и осторожно ввести взбитые белки. Приготовленную массу выложить в порционные глиняные горшочки, смазан­ные сливочным маслом. Сверху разложить вишни и поставить горшочки в духовку. Запекать при температуре 180 0С в тече­ние 45 минут.