Рубрики
Поиск
Поиск по сайту:

400 г копченой рыбы, 25 г сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 2 яйца, 150 г сметаны, зелень укропа, соль — по вкусу.

Рыбу очистить от кожи и костей, филе нарезать кусочками. Нашинкованный лук обжарить на сливочном масле, добавить рыбу, перемешать и переложить в глиняные горшочки. Сме­тану смешать со взбитым яйцом, рубленым укропом и посо­лить. Этой смесью залить рыбу в горшочках. Запекать в духов­ке 20 минут при температуре 180—200 0С.

Похожие новости