Рубрики
Поиск
Поиск по сайту:

300г бараньей печенки, 200глегких, 100 г смальца, 150г гречневой крупы, 100 мл молока, 6 яиц, молотый черный перец, соль — по вкусу.

Печенку и легкие отварить без соли и мелко порубить. Греч­невую крупу перебрать, промыть и отварить в подсоленной воде. Гречку смешать с печенкой и легкими, добавить молоко, яйца, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и выло­жить в порционные глиняные горшочки, смазанные смальцем. Запекать при температуре 160 °С в течение 50 минут.

Похожие новости