Рубрики
Поиск
Поиск по сайту:

600 г пельменей, 250 г сметаны, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 50 г тертого твердого сыра, 10 г зелени петрушки, соль — по вкусу.

Пельмени отварить до полуготовности, не давая им всплыть. Затем переложить их в керамические горшочки, добавить мас­ло и сметану. Муку смешать со взбитым яйцом, вылить на пельмени, сверху посыпать тертым сыром. Горшочки поста­вить в горячий духовой шкаф на 20—30 минут. Подавать к столу в горшочках, посыпав мелко рубленной зеленью петрушки.

Похожие новости