Рубрики
Поиск
Поиск по сайту:

600 г пельменей, 50 г сливочного масла, 4 яйца, 100 мл молока, 10 г зелени петрушки, соль — по вкусу.

Пельмени отварить до полуготовности, не давая им всплыть. Затем вынуть их и переложить в керамические горшочки, сма­занные маслом. Яйца размешать с молоком и солью. Пельме­ни залить омлетной массой и поставить горшочки в горячий духовой шкаф на 20—30 минут. Подавать к столу в горшочках, посыпав мелко рубленной зеленью петрушки.

Похожие новости