Макароны отварить в подсоленной воде, дать воде стечь и по­ловину выложить в смазанные маслом порционные горшочки. Грибы тщательно промыть, мелко нарезать и обжарить в мас­ле. Отдельно поджарить нарезанный репчатый лук, добавить обжаренные грибы, посыпать молотым перцем и солью. На макароны выложить слой грибов, покрыть макаронами, свер­ху посыпать сухарями и тертым сыром, залить смесью молока и яиц. Запекать в духовом шкафу при температуре 180—190 °С в течение 30—35 минут. Подавать к столу в горшочках. Отде­льно подать свежие и маринованные овощи.