Сварить вязкую кашу на молоке. Добавить взбитые яйца, про­мытый в холодной воде изюм, сахар, сливочное масло и хоро­шо перемешать. Кашу выложить в смазанные сливочным мас­лом и посыпанные молотыми сухарями порционные горшочки, поставить в духовку на 40—50 минут для упревания при темпе­ратуре 180—190 °С. Подавать к столу с теплым молоком.