Чернослив залить водой (300 мл) и отварить до готовности. Удалить из слив косточки. Сварить рассыпчатую пшенную кашу, положить в смазанные маслом порционные горшочки вперемешку с вареным черносливом и поставить в духовку на 40—50 минут для упревания при температуре 170—180 °С. В отвар из чернослива добавить сахар и довести до кипения. Кашу подавать к столу с отваром.